?

Log in

Давайте знакомиться

656815563

    Привет всем! Меня зовут Натали, я из Киева. Добро пожаловать в мой маленький мир . На этих страничках я делюсь своими рецептами , рецептами друзей (выкладываю только проверенные рецепты , которые действительно удачны) , своими эмоциями , своими путешествиями ... Ко мне нужно обращаться на "ТЫ", так проще :) А по профессии я – бухгалтер. Мои знакомые и друзья часто говорят, что я выбрала неверно профессию. Потому что не плохо получается готовить:) Возможно, так как готовить я очень люблю. Люблю своих близких радовать вкусностями и чем то новеньким.
     
Мне всегда приятны новые знакомства. Буду рада, если зайдя ко мне в гости,  оставите пару слов, представитесь , черканете пару слов о том , чем "зацепил" блог , расскажете о себе . Если пригодится какая то информация, понравится какой то рецептик - буду рада:) Мне нравится доставлять радость близким, друзьям , знакомым ... :) Добро пожаловать!

Привет! Утку готовлю крайне редко, на Новый год или Рождество, как то не очень люблю ее. Но приготовив ее с таким соусом, утка стала у меня в почете ! Теперь на праздники буду готовить часто. Кому нравится сочетание мяса и сладкого, обязательно понравится, рекомендую попробовать! Соус! Этот соус получается ароматным и вкусным. А когда утки уже нету, соус можно тоже кушать, мокая в него хлеб, к примеру :)
 Саму утку готовим как нравится, применяем любимые специи по своему желанию. А можно приготовить, как готовила я.

  Что нам нужно :

За рецептом!Свернуть )
Привет! Поздравляю всех с наступившим Новым годом! Пусть год приносит больше приятных моментов, здоровья, успехов!
 Хочу поделиться салатом, который вчера готовила . Нашла его на просторах интернета (автору спасибо).  Салат получается легким, свежим, насыщенным и вкусным. Очень вкусным ! У меня он в любимчиках теперь. И его можно изменять по желанию, убирая -добавляя что то новое .

  Для салата  на 2 порции нам нужны :

смесь салата (можно один вид)
руколла по вкусу
помидор - 1-2 шт. ;
шампиньоны - 300 гр ;
твердый сыр - 100 гр;
копченое (вяленое) филе - 100 гр
ялтинский сладкий лук ( у меня зеленый)
майонез
батон
чеснок
растительное масло

 Салат готовится за считанные минуты, если подготовить сухарики из батона, и приготовить шампиньоны накануне. Батон режем кубиками. На сковороде обжариваем зубчики чеснока, а затем обжариваем сухарики.
 Шампиньоны красиво режем и в один слой обжариваем на сковороде с растительным маслом, немного посолив в конце. Так поступаем со всеми грибами.
  Ну а теперь собираем салат порционно : на дно тарелки выкладываем порванный руками салат,  рисуем  сетку из майонеза, посыпаем тертым чесноком.
 Затем выкладываем грибы, на грибы порезанные кубиком помидоры - сверху рисуем сетку из майонеза, добавляем тертый чеснок.
  На помидоры трем сыр, выкладываем порезанное филе, посыпаем луком.
Приятного аппетита!
 Привет! Хочу поделиться еще одним салатом, который я попробовала на днях.Готовится с минимумом ингредиентов , и минимумом времени на его приготовление. Салат получается пикантный, оценят все! В салате грибы маринованные, но думаю,что будет интересно приготовить с жареными свежими грибами, добавив туда зеленых оливок или маринованных огурчиков .

 Для приготовления салата нам нужны :

маринованные шампиньоны - 300 гр;
свежий лук - 200 гр ;
яйца куриные - 5 шт. ;
майонез ;
соль и перец ;
растительное масло

  Итак, сначала готовим блинчики из яиц. Для этого берем яйцо (каждое отдельно) и взбиваем вилочкой, немного солим , перчим. Жарим на сковороде до золотистого цвета, переворачиваем на другую сторону. Таким образом жарим 5 яичных блинчиков.
  Лук нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.  Яичные блинчики складываем в стопку и нарезаем соломкой. Добавляем нарезанные  шампиньоны и остывший лук.
  Заправляем салат майонезом .
Приятного аппетита!

Привет! А у нас был День Рождение нашего любимого папочки и моего дорогого мужа . И по этому поводу я готовила пару-тройку новых блюд.  Одним и них был такой вот салатик. Он очень легкий получается , с пикантной ноткой. Рекомендую попробовать! Рецепт подсмотрела на http://www.say7.info/

  Готовится салат достаточно просто, просто заранее нужно подготовить филе. Итак, для салата нам понадобятся :

куриное филе - 300 гр ;
вяленые помидоры - 100 гр ;
сыр пармезан - 50 гр ;
листья салата пучок ;
руколла по вкусу и желанию ;
чеснок (  у меня сушенный гранулированный) ;
черный перец ;
прованские травы 2 ч.л. или по своему вкусу ;
растительное масло - 2 ст.л.
соль

Для заправки :
оливковое масло - 50 мл ;
горчица - 1 ч.л. ;
сок половины лимона (а лучше ориентируйтесь на свой вкус) ;
соль ;
перец

 Сначала готовим куриное филе, а для этого смешиваем чеснок, черный перец, прованские травы, растительное масло и соль. Помытое, высушенное бумажным полотенцем филе , натираем нашей смесью из приправ. Заматываем в фольгу и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку.  Запекаем 30-40 минут, выключаем духовку и даем дойти минут 20.
  Вяленые помидоры режем, рвем руками листья салата и руколлу , тонко режем сыр пармезан. А затем выкладываем  порезаное , остывшее филе. Заправляем заправкой . Вот и все, салат готов! Приятного аппетита!

  Привет! На улице холода,холода... а  у нас почти каждый день мороженое . Дочка очень полюбила , и готовится оно просто. Для этого в оригинале нужен всего один-два банана :) Я же еще добавляю ягоды .
  Рецепта, как такого нету. Все просто : берем банан-два, крупно режем , раскладываем на доске и отправляем часа на три в морозилку. Затем достаем банан и блендерим. Сначала он трудно поддается этому процессу, но мы настойчиво продолжаем, пока не образуется пышная масса. Морожено готово!
 Я же, вместе с бананом сразу добавляю ягодки и пару ложек творожной массы. Во первых, так банан легче блендерить. А во вторых, так вкуснее и ярче. Попробуйте!
Мороженое можно сразу кушать , а можно заморозить в формочках, так я делаю для дочки.
  Приятного аппетита!




Привет - привет! Посмотрела на дату своего последнего поста и сама себе удивилась, как же давно я не писала. А все потому ,что свободного времени у меня совсем как то мало, с появлением сыночка. Да, у меня теперь и лапочка-дочка, и крошка-сыночек  в наличии :)  Буду потихоньку наверстывать упущенное. Готовить все равно приходится, и много нового было за это время. Из недавнего был японский "хлопоквый" чизкейк.
 
За рецептом княпаемСвернуть )

Тыквенные панкейки


Привет ! НУ что, масленница продолжается. У нас блины уже разные были. Сегодня тыквенные панкейки. Вкусные и нежные. Спасибо  Ирине за рецепт!  Готовятся просто и быстро. А если накануне приготовить тыкву, так вообще делов то! )
РецептСвернуть )

Ребра по-канадски

   Привет! На выходных готовила такую вот вкуснятину. Готовиться просто, а результат восхитит вас и ваших гостей! Рецепт из интернета, автору большое спасибо!
Для приготовления ребер нам нужны :
КНЯП!Свернуть )
ребра - 1 кг ;
яблочное пюре - 150 гр ;
кетчуп или томаты - 100 гр ;
соевый соус - 5 ст.л. ;
сахар - 3 ст.л. ;
перец - 1/2 ч.л. ;
сладкая паприка- 1/2 ч.л. ;
сушеный чеснок - 1/2 ч.л. ;
корица - 1/2 ч.л. ;
сок половины лимона

   Ребра моем, сушим бумажным полотенцем и отставляем, а сами готовим маринад. Яблоко трем в пюре на мелкую терку, добавляем все специи и перемешиваем. Маринад готов.
Теперь ребра опускаем в маринад, хорошо натираем и отправляем в холодильник на часик-другой.

По истечению времени достаем ребра, перекладываем в рукав для запекания. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 2 часа.
Через каждый час ппереворачиваем немного ребрышки в рукаве. Под конец готовки, рукав разрезаем и минут 10 даем ребрышкам подрумяниться.

Вот и все! Приятного поедания! :)
 

Привет-привет! У нас дома сезон клюквы : кисели, компоты и пироги. Рецепт этого пирога нашла в инете, немного подправила под свои вкусы . Получилось вкусно, автору спасибо! Скажу , что это базовый рецепт, а начинку в виде ягод-фруктов, можно брать по своему желанию.
 Для приготовления пирога нам нужны:

Рецептик :Свернуть )

Метки

Latest Month

Январь 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
Разработано LiveJournal.com